Os preços do boi gordo têm caído em meio a um ritmo lento dos negócios no mercado. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a oferta de animais prontos para abate não é significativa. No entanto, com a baixa liquidez, a indústria tem conseguido pressionar e obter preços menores.

Nos primeiros 15 dias do mês de novembro, o indicador do Cepea que serve de referência para os contratos futuros na BM&FBovespa acumulou baixa de 1%. Na quarta-feira (16/11), a cotação foi de R$ 149,17 por arroba.

No mercado atacadista de carne com osso da Grande São Paulo, os preços da maioria dos cortes registraram alta no período entre 31 de outubro e 16 de novembro. De acordo com o Cepea, a carcaça casada valorizou 1,5% na parcial do mês, a R$ 9,97 o quilo na quarta-feira.