SENAR/AP Cultivando o Conhecimento

OBJETIVO

Tipo de Programação: Treinamento

Carga Horária: 08 horas

Conteúdo Programático: 

·         Eixo mobilizador;

·         Aproveitamento integral de alimentos;

·         Desperdício de alimentos;

·         Banana caramelada e muffin de casca de banana;

·         Bolo de laranja com casca;

·         Abóbora em calda e sementes tostadas;

·         Salada de frutas e geleia de cascas;

·         Casca de laranja cristalizada e com chocolate;

·         Frango com batatas rústicas com casca;

·         Salada de legumes e suflê de cascas e talos;

·         Nhoque de espinafre e molho branco com talos;